REGAL SIKTET SPELTMEL BULK

Mel, gryn og blandinger, Regal
Art no: 160166
Vekt: Løsvekt bulk
EAN: 7044416013547

Category productimage: Produktbilde / Layout Bilde
Siktet mel av avskallet spelt. Består av utvalgte speltsorter med gode bakeegenskaper. Tilsatt askorbinsyre. Melet gir godt løft i baksten, men deigen må eltes mer forsiktig enn med annen hvete. Utmalingsgrad: 78%. REGAL Siktet speltmel brukes i prinsippet på samme måte som vanlig hvetemel i all bakst med speltmel som bærer.

Klargjøring / bruk

REGAL Speltmel kan erstatte hvetemel i hvetebakst, rundstykker, lyse og grove brødtyper, vafler, muffins, kaker, kjeks med mer.
Næringsverdi per 100 g

  • Energi 1499 kJ

  • Energi 334 kcal

  • Fett 1,6 g

  • - herav mettet fett 0,3 g

  • Karbohydrat 66 g

  • - herav sukkerarter 1,2 g

  • Kostfiber 4 g

  • Protein 14 g

  • Salt 0 g

Ingredienser

siktet speltHVETEmel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre).