TILBEREDNING:
1. DEIGLAGING OG FORHEVING:
Bland 4 dl vann, 2 ss olje, ½ pk gjær og focaccia-blandingen
i en bakebolle.
Elt deigen smidig og glatt (kraftig elting i 8 min i maskin, for hånd lenger).
Deigen skal være løs.
2. FORMING OG ETTERHEVING:
Smør en 25X30 cm panneform med ca. 6 ss olivenolje.
Ta deigen i formen og trykk ut i kantene.
Ta ca. 2 ss olivenolje over deigen og trykk groper med fingertuppene over hele deigen.
Strø fersk/tørr rosmarin og grovt/flak-salt på toppen.
Dekk til med plast og hev på et lunt sted i 60 minutter.
3. STEKING:
Stek på midterste rille i ovnen ved 220-230 °C i 20-25 min.
Tid og temperatur kan variere fra ovn til ovn. Pensle med olivenolje og avkjøl på rist.
Vær oppmerksom på at informasjonen på denne nettsiden kan avvike fra det som står på emballasjen. For å sikre korrekt informasjon, henvises det alltid til det som står på den fysiske emballasjen. Ta kontakt med oss hvis du har spørsmål eller kommentarer.
