Fullformalt Hvete

Mel, gryn og blandinger, Regal
Art no: 160016
Vekt: Bulk

Bulk
Finmalt mel av hvete som inneholder alle kornets bestanddeler. Kvaliteten er sammalt, og kli-partiklene er malt nesten like fint som melet. Produktet fremstår som lysebrunt, men med en granulasjon som siktet mel. Melet er tilsatt askorbinsyre og satt sammen av proteinrike
Vekt Art no
Bulk 160016

Klargjøring / bruk

Er velegnet til baking av brødtyper med stor andel sammalt mel.
Næringsverdi per 100 g

  • Energi, kJ 1371 kJ
  • Energi, kcal 328 kcal
  • Fett 2.5 g
  • - herav mettet fett 0.3 g
  • Karbohydrat 57 g
  • - herav sukkerarter 0.5 g
  • Kostfiber 11 g
  • Protein 13 g
  • Salt 0 g
  • Tiamin B1 0.4 mg
  • Jern 3.8 mg
Ingredienser

sammalt hvete, melbehandlingsmiddel: Askorbinsyre