Slik baker du havrebrød
2 brød stekes i ca 30-35 min 225°c
Du trenger:
50 g gjær
6 dl vann (kaldt)
1. tilsett brødblandingen, vann og gjær i bakebollen og kjør deigen smidig og glatt (i kjøkkenmaskin kraftig elting i 10-15 minutter avhengig av maskin, for hånd noe lengre)
3. Dekk til bakebollen og la deigen heve på et lunt sted i ca 30 minutter. eller til dobbel størrelse.
4. Del deigen i to, og form til to runde deigemner. Trykk emnene flate og rull dem sammen til brød. Legg brødene i smurte former. Dekk til brødene, og etterhev på et lunt sted i 40–45 minutter eller til dobbel størrelse.
5. Brødene stekes på nederste rille i ovnen ved 225°C (varmluft 200°C) i ca. 30-35 minutter. Tid og temperatur kan variere fra ovn til ovn. Avkjøl brødene på rist.
Vær oppmerksom på at informasjonen på denne nettsiden kan avvike fra det som står på emballasjen. For å sikre korrekt informasjon, henvises det alltid til det som står på den fysiske emballasjen. Ta kontakt med oss hvis du har spørsmål eller kommentarer.
