Hvetemel Bakeri

Mel, gryn og blandinger, Regal
Art no: 160198 Vekt: Bulk
Bulk

Ingredienser

Hvetemel, melbehandlingsmiddel: ascorbinsyre

Klargjøring / bruk

REGAL Hvetemel Bakeri er et universalmel godt egnet til bruk i gjærbakst og annet bakeverk. REGAL Hvetemel Bakeri er et mel med god glutenkvalitet og god deigtoleranse, som gir høyt volum. Dette er noe svakere mel enn REGAL hvetemel standard. Melet er velegnet til hvetebakst, rundstykker, grove brødtyper, kjøl/frysebakst og laminerte deiger mm.
Vekt Art no
Bulk 160198

Næringsverdi per 100 g


  • Energi, kJ 1445 kJ
  • Energi, kcal 345 kcal
  • Fett 2 g
  • - herav mettet fett 0.3 g
  • Karbohydrat 67 g
  • - herav sukkerarter 1.7 g
  • Kostfiber 3.5 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g