Hvetemel Relax

Mel, gryn og blandinger, Regal
Art no: 160153 Vekt: Bulk
Bulk

Ingredienser

Hvetemel.

Klargjøring / bruk

Regal Hvetemel Relax er et spesialmel til visse typer industri. Melet har god glutenkvalitet og god deigtoleranse, samtidig som det ikke gir så streve deiger. Deigen lar seg lett kjevle ut, samtidig som den fortsatt har en god evne til ikke å falle sammen på rask. Melet egner seg godt til mindre hvetebakst og annen spesialproduksjon hvor kravet til forming er stort.
Vekt
Bulk
Art no
160153

Næringsverdi per 100 g


  • Energi, kJ 1465 kJ
  • Energi, kcal 350 kcal
  • Fett 1.6 g
  • - herav mettet fett 0.4 g
  • Karbohydrat 67 g
  • - herav sukkerarter 0.3 g
  • Kostfiber 5 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g