Siktet Speltmel

Mel, gryn og blandinger, Regal
Art no: 140924
Vekt: 25 kg
EAN: 7044416003975

140924_Siktet speltmel-25 kg-packshot-v1
Siktet mel av avskallet spelt. Siktet spelt av utvalgte speltsorter med gode bakeegenskaper. Tilsatt askorbinsyre. Melet gir god løft i baksten, deigen må eltes mer forsiktig enn med annen hvete.
Vekt Art no EAN
25 kg 140924 7044416003975

Klargjøring / bruk

REGAL Speltmel kan erstatte hvetemel i hvetebakst, rundstykker, lyse og grove brødtyper, vafler, muffins, kaker, kjeks med mer.
Næringsverdi per 100 g

  • Energi, kJ 1451 kJ
  • Energi, kcal 347 kcal
  • Fett 1.6 g
  • - herav mettet fett 0.5 g
  • Karbohydrat 66 g
  • - herav sukkerarter 1.2 g
  • Kostfiber 4 g
  • Protein 14 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

Siktet speltmel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)